一：自制蜜枣

原料：冬枣1000 g，白糖250 g，水250 ml

做法：先将冬枣洗净，然后用叉子叉在表面，划出许多小条，放在一边备用。然后加入250 ml的水和250 g的糖。

糖水煮熟后，放入冬枣，用铲子翻匀，再盖上锅盖，用中火煮，直至糖水基本干透，翻炒均匀，再把煮熟的冬枣拿出来，放在簸箕上，晒干即可食用！

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